お疲れ様です。
今日も生き残りました！
ここ最近、私生活がグルグルと思わぬ方向に動いているせいで好きな料理を作る時間を自分で確保するのが難しい状態です。
休みの日は計画的に作っていたお弁当も遂に明日の分を用意できませんでした😂
そんな時は諦めも必要、明日のお昼は久しぶりにコンビニで菓子パンでも買おう😌
そんな目まぐるしい日々の中
大好きな新玉ねぎの季節がやってきました✨
料理が出来ないと言ってる最中
新玉ねぎだけはちゃっかりストックしてあります。
新玉ねぎは素晴らしい
スライスして鰹節とポン酢とマヨネーズだけでめちゃくちゃ美味しくなる
血液サラサラ効果もある
傷むのが早いけど、生ではもう無理だなってなったら芯と傷んでるところだけとってコンソメと少しの水でコトコト炊けば甘い新玉のコンソメスープになる
スープも絶対作りたい
チーズをかけてオニオングラタンスープも良いけど、暖かくなってきたらさっぱりオリーブオイルを垂らしてガーリックトーストと食べたい
また寒さがぶり返す可能性もあるけど
今日で2月が終わります。
今年も後悔しないように期間ギリギリまで大好きな新玉ねぎを堪能したいと思います！
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